海红是一种贴着岩石生长的红藻，通常会被用来做寿司卷或者烤海带等菜肴。煮海红的时间可以根据不同的做法和口感需求而有所不同。
1. 烤海红：如果要将海红用于烤海带等菜肴，可以先在水中煮3到5分钟左右，然后晾干。这样可以去除掉海红的海水味，也让其更容易与其他食材混合，增加自身的味道。但如果想要更加嚼劲十足的口感，可以适当缩短煮的时间。
2. 寿司卷：如果是用海红做寿司卷，则需要将其煮熟至软硬适中的状态。根据海红的大小和厚度不同，需要在开水中煮大约7-10分钟左右，期间可以不断尝试，确保不过熟或者未煮熟。建议在煮熟后，将其放入凉水中浸泡数秒钟以停止烹饪，并使其更柔软。
总体来说，煮海红的时间需要根据具体情况和食品所需而定，但建议不要过熟，以保留海红独特的口感和味道。
