铁木是一种越南原生的树种，它也被称为“黑胡桃木”。越南铁木具有很高的坚硬度和密度，使得它成为一种非常耐用和抗水性的木材。因此，越南铁木砧板成为了很多人选择的理由，下面分点解释如下：
1. 耐用性强：越南铁木是一种非常坚硬的木材，即使在经常使用之后也能够保持其坚硬的质感。因此，越南铁木砧板不易磨损和划伤。
2. 抗水性好：越南铁木砧板在加工之后可以形成一层天然油脂，该油脂能够形成防水屏障，有效地防止水分渗入木质内部。因此，越南铁木砧板不容易受潮发霉。
3. 接触食品安全性高：越南铁木本身不含甲醛等对人体危害的化学物质，且木材本身具有抗菌、抑制异味等特性，不容易滋生细菌或异味，从而确保砧板上食品的安全性。
4. 美观度高：越南铁木颜色均匀，具有浓郁的木纹和质感，可以为厨房增添不少装饰性。
总而言之，越南铁木有毒在做砧板是因为它具有非常出色的耐用性、抗水性、安全性和美观度，成为了很多消费者选择的首选，也成为了一个良好的选购推荐。
