喂料是为了使茄子更有味道，更美味。下面是烤茄子的几种喂料方法：
1. 经典醋蒜调料：将细切的大蒜和香菜混合，加上白醋、盐和橄榄油搅拌均匀，浇在烤好的茄子上。
2. 香草奶油调料：将新鲜的罗勒、牛至、迷迭香和薄荷切碎，加入柔软的酸奶或者淡奶油中，搅拌均匀并加入适当的盐和胡椒粉。
3. 坚果芝士喂料：将新鲜的芝士切成小碎块，再加入适量的果仁（如碎核桃、杏仁和葵花子），搅拌均匀后撒在烤好的茄子上。
4. 酸奶黄油酱：将温柔的酸奶和黄油一起搅拌均匀，并淋在烤好的茄子上，可垂涎三尺。
茄子用层层喂料，可以让它更加美味，营养也更丰富。
