1. 可以直接晒干：金桔可以直接晒干，常见于一些老年人家庭中。晒干后，可以直接当做茶叶泡水喝，也可以催熟用于调味或制作果酱、蜜饯等。
2. 适宜条件：晒干金桔需要充足的阳光和干爽的环境，一般在太阳下晒3-4天即可晒干，期间需要不时将金桔翻动以便均匀晾晒。
3. 储存方法：晒干后的金桔要储存正确，需要将其装入干净的密封容器中，放置在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿环境。储存期间注意检查是否有虫害并及时清除。
4. 注意事项：晒干金桔的过程中要注意保持卫生，避免灰尘和杂物污染果实。同时，不要将未成熟的果实晒干，以免影响口感和营养价值。建议选择新鲜、成熟的金桔进行晾晒。
