1. 可以曝晒干的秋葵必须是新鲜的，没有受到任何损伤或腐烂的部位。否则即使曝晒干也会滋生细菌导致腐败。
2. 如同其他蔬菜一样，秋葵中含有微生物和细菌，必须彻底清洗干净并晾干后才能晾干。
3. 建议先用纸巾或厨房布轻轻擦拭秋葵叶面的水汽和灰尘，以免干燥过程中秋葵沾染外界的污染物。
4. 需要选择适当的天气条件来晾干秋葵。最好不要在雨天或潮湿天气下曝晒秋葵，否则可能会生霉。
5. 在这个过程中，要保证秋葵完全晾干，在晴天下需要留意日晒时间和所在地区的环境温度。最好将秋葵晒干至少三天以上，并经常翻动以确保两侧平均暴晒。
