1. 观察外观：煮花甲时，它们的壳子会缩起来，表面变得凹凸不平。在煮沸2-3分钟后，花甲的壳子会伸展开来，变得更加圆润和柔软。这是一个很好的迹象，表示花甲已经做到了熟透。
2. 嗅闻味道：煮花甲时，它们会释放出清新的海水味道。如果煮熟了，这个味道会更加浓郁。但是，如果有异味或发霉的气味则表示花甲正在腐败。
3. 插入牙签：用一个牙签或叉子穿刺花甲肉体，轻轻扭转它。如果肉体的色泽清晰明亮，且没有粘连，则表示花甲已经煮熟了。但是，如果有任何粘连或颜色暗淡，则表示花甲需要再煮一会儿。
4. 尝一口：虽然不是最准确的方法，但是吃一口花甲肉体是最直接的判断是否煮熟的方法。如果肉体柔韧而多汁、无异味，并且完全享受着咸鲜海味，则表示花甲已经煮熟了。
