含铅的食物和水果有:
1. 鱼类-铅是一种普遍存在于淡水和海洋环境中的元素,因此鱼类是含有铅的最常见的食物之一。
2. 红肉-红肉也可能含有铅,特别是那些从含铅土壤生长出来的牛肉。
3. 水果-含铅的气体和废弃物会附着在水果上,因此一些水果如柑橘、苹果等也可能含有铅。
4. 蔬菜-与水果类似,蔬菜也可能含有铅。特别是一些蔬菜如菠菜等绿叶蔬菜,这些蔬菜往往吸收了更多的铅。
5. 糖果-含铅的糖果可以通过装瓶和包装过程中的铅接触而产生。
6. 饮用水-有一些水源可能含有大量铅,因此饮用这些水会导致人们暴露于含铅的环境中。
总的来说,减少这些食物和水果的摄入是一个有效的减轻暴露于含铅环境中的方法。如果可能,在选择购买时请尽量选择田园或者有机食品。