1. 准备所需工具和材料：野生小叶种红茶、热水壶或瓷壶、滤网、茶盘、茶杯等。
2. 泡茶前先洗茶，将茶叶放入茶盘中，用温水轻轻浸泡一下，然后倒掉茶水，这样可以去除茶叶表面的灰尘，让茶叶呈现更好的状态。
3. 取适量的野生小叶种红茶放入瓷壶或热水壶中，建议每人使用3-5克左右的茶叶，可以根据自己口感加减。
4. 把开水烧至90℃左右，等待冷却至80℃左右再倒入瓷壶中，如果没有温度计，也可以观察开水冷却后产生的细小气泡，当气泡变少时，就可以倒入茶叶了。
5. 加入热水后，立即放上滤网，盖紧盖子，浸泡1-3分钟左右，时间越长，茶水越浓。建议初学者先从短时间开始浸泡，以免太浓难以接受。
6. 打开盖子，取出滤网，用茶杯盛出茶汤即可享用。建议使用透明杯子，以便观察茶叶的沉降及颜色变化。
7. 如果还有剩余茶水，可以尽快倒入茶海中，避免残留于瓷壶中对茶质的损害。
8. 野生小叶种红茶入口细腻，汤色红黄，可以与糖、牛奶等搭配食用，也可享受浓郁的山野茶香，品味自然之美。
