荷兰芹是常见的味道浓郁的蔬菜，但有时会因保存不当而变黑。以下是一些储存荷兰芹以避免它变黑的技巧：
1. 避免叶子和茎部潮湿。将荷兰芹高垫起来，并确保包裹它的纸巾或塑料袋足够透气，这样可以降低温度和湿度，防止荷兰芹过早变质。
2. 保持荷兰芹干燥。如果您必须将荷兰芹冷藏，请确保它完全干燥，否则可能导致荷兰芹变黑。将荷兰芹放入厨房毛巾中，直到干燥为止。
3. 削去表面的黑色。如果你发现荷兰芹变成黑色，不要惊慌，只需要削去它的表面就可以了。可以用刀锋或者蔬菜去皮器等工具，将黑色地方切除，保留坚硬的、无色的部分。
4. 避免长时间保存。荷兰芹不能像其他蔬菜那样长时间保存，最好在一周内食用完。如果计划在稍后使用，最好不要去叶子，以保持它的新鲜度并防止变黑。
5. 冷水浸泡。如果你准备短时间保存荷兰芹，建议将其放入塑料袋中并给它浸泡在冷水中，然后将袋子密封。
记住，荷兰芹是一种非常敏感的蔬菜，需要特别小心地处理和存储，才能完美呈现在您的餐桌上。
