樱桃籽口感极硬,且外层覆盖着一层坚硬的壳,一般情况下不会被消化直接通过胃肠道,以下是具体解答:
1. 消化系统难以消化樱桃籽。樱桃籽主要成分是纤维素和木质素等难以消化的成分,特别是黑色樱桃籽的外壳更为坚硬,所以人体消化系统会遇到阻碍,极难将其完全消化。
2. 樱桃籽可能导致消化不良。如果食用了大量樱桃籽或者吃得过快,樱桃籽堵塞肠道甚至导致肠梗阻,出现腹痛、便秘、腹泻等不适。
3. 樱桃籽内含有少量氢氰酸。樱桃籽中含有氢氰酸,如果食用量很少一般并不会产生不同反应,但摄入过多或肠胃不适者容易引发氰化物中毒。
4. 樱桃籽不需要食用。虽然樱桃籽富含营养素,但是与其冒风险食用,不如选择其他营养均衡的食品,例如蔬菜水果、全谷物等。