银针白毫是中国传统名茶中的一种，属于白茶类。它的制作方法十分讲究，必须选取嫩芽为原料，在日光下晒干后进行初步制作。接着，将其放入烘干机中进行干燥，在这个过程中要注重火候、温度和时间等因素，以确保银针白毫的质量和口感。
银针白毫的外观呈现出嫩绿色或金黄色，精美细致，满布银毫。泡出来的茶水呈现金黄色，清香淡雅，茶汤口感清新爽口，同时具有清热解毒、提神醒脑等功效。
银针白毫被誉为白茶中的佼佼者，在国内外享有极高的声誉。同时，由于银针白毫采摘时需要精心挑选嫩芽，且受到制作过程的严格限制，因此产量很少，价格也比较高昂。
