1. 安全性问题:烧熟的鱼所含的细菌、寄生虫等有害物质对人体健康构成威胁。如果将已经烧熟的鱼放冰箱,三四天之后吃会有一定的安全隐患。
2. 营养价值问题:鱼肉中的蛋白质和重要脂肪酸容易在存放过程中流失,这导致了鱼肉的营养价值降低。长时间放置鱼肉,其营养价值会进一步下降。
3. 味道口感问题:如果将鱼放进冰箱里存储多日,就会出现较大的质量差异,导致腥味或异味,口感也会受到影响。
总结:如果您坚持留下剩余的烧熟鱼,最好在24小时内食用,以确保安全和高品质。三四天后食用,即使没有发生明显变化,也不建议食用。建议及时处理剩下的食物,切忌随意浪费。