这个问题的答案取决于你想要鸭蛋有多咸，通常情况下，鸭蛋需要放入盐水中浸泡一段时间才能变得更咸。但是，以下是一些因素可以影响加盐量的因素：
1. 鸭蛋的大小：如果你有更小的鸭蛋，你可能需要减少加入的盐的数量。
2. 盐的种类：不同种类的盐具有不同的密度和重量。您想使用的盐越重，您需要添加的量就越小。
3. 盐水用途：如果你只是想让鸭蛋稍微变咸，你可以使用更少的盐。相反，如果你想让鸭蛋变得非常咸，你需要用更多的盐。
总体而言，对于10斤鸭蛋来说，大约需要400-500克的盐才能达到中等程度咸味。但是，请确保在将盐水倒入鸭蛋之前尝试一下盐水，以确保它没有太咸或不够咸。
