1. 选择新鲜的葱：在购买葱之前，要选择新鲜的葱。要选择色泽翠绿、质地肥厚的葱，避免选购枯萎、变黄或有软斑的葱。
2. 储存方式：葱可以用多种方式储存。可以用保鲜袋，将葱洗净后放入保鲜袋中，并将其封好，然后存放在冰箱里。
3. 冷藏：将葱存放在冰箱里可以延长其保鲜时间，并且可以保持其质地和味道。将葱切成段之后，装入袋中，存放在冰箱里。
4. 防潮：葱容易吸湿变软，所以要避免潮湿环境，存放时要将葱储存在干净、干燥的地方。
5. 排气：为了保持葱的新鲜，可以使用一些方法来帮助它们散发气味。放置一餐纸或用其它方法散发气味，可以帮助葱散发出来，同时也可以防止葱因为气味过强而影响其他食材的味道和口感。
6. 调理：如果葱已经开始发黄或变软，可以将其放到凉水中泡一段时间，然后撒些盐，再切好食用。这种方法可以使葱恢复新鲜口感。
