干红是一种口感相对较浓烈、呈现出干燥感和单宁口感强烈的红酒。许多人喝干红容易感到涩，下面就来介绍一些喝干红不涩的方法。
1. 适当降温：温度过高的干红口感会更为刺激和澀涩，建议在冰箱中冷藏30分钟至1小时，或放入冰水中降温，最佳饮用温度为16-18°C。
2. 兑水饮用：将干红适当稀释，兑入同等份的白开水或碳酸水，可以有效缓解单宁的苦涩感，同时还能够提升喝酒的口感和清爽度。
3. 辅助食品：可以配合一些脂肪丰富的食品，如奶酪、坚果以及某些熟食品种，利用食品中的脂肪和蛋白质来缓冲酒精和单宁，减轻涩味。
4. 筛选干红：可以尝试选择较为柔顺的葡萄品种或生产工艺比较成熟的干红，这样相对来说单宁的口感会较为温和，喝起来不易涩。
5. 喝别的红酒：品种相同，不同厂家或不同工艺的酒味不同，我们可以尝试选择口感柔和、没有明显的涩味的干红酒。如果你陆续尝试几种干红，却始终感到涩味太强，也可以尝试其他黑葡萄酿造的红酒，比如意大利桑娇维塔（Sangiovese）等。
总体来说，在享受干红的同时，我们可以使用适当的方式来改变它的口感和降低涩感，让饮用更加舒适。
