香蕉加面粉做小吃的方法很简单，只需要以下几步即可。
1. 准备材料：香蕉、面粉、白糖、炸油等。
2. 将香蕉剥皮切成小段后用勺子压成泥状。
3. 加入一定量的面粉搅拌均匀，直到面团不太沾手。
4. 在面团中加入适量的白糖，再搅拌均匀。
5. 取出适量的面团，揉成小球状或长条状。
6. 加热油锅，油温烧至180度。
7. 将制作好的小球或长条放入油锅中，炸至金黄色即可捞出。
8. 炸好后，可以用纸巾将多余的油份去除，然后就可以食用了。
Tips：
1. 面粉的比例要掌握好，过多会造成面团硬度过大，过少则容易沾手。
2. 炸的时间不要过长，否则容易糊掉。
3. 可以根据个人口味加入一些其他的调料，如肉桂粉、姜粉等，增加味道。
