南瓜是一种非常营养丰富的蔬菜，选择新鲜的南瓜对我们的健康有很大的好处。下面是选择南瓜时应该注意的几个方面：
1. 外观要好：选择外观整洁、无裂缝和痕迹的南瓜。颜色均匀、表面光滑的南瓜通常比较新鲜。
2. 重量要足：挑选较重的南瓜，这意味着南瓜还很水分充足，内部没有腐烂。
3. 摸起来硬实：掂起南瓜，感到沉甸甸且硬实的南瓜比较新鲜，否则就可能是过熟的南瓜。
4. 注意形状：储存条件不同，南瓜的形状也有所不同，但总体上南瓜都应该是挺拔的，不要选择形状扁平或者畸形的南瓜。
5. 青皮南瓜的选择：青皮南瓜需要注意其表面有没有低凹处、是否有磕碰或擦伤。
