包工头既属于人力资源服务，也属于工程服务，具体原因如下：
1. 作为人力资源服务：
- 包工头负责招募和管理工程项目中的劳动力资源，例如工人、技术人员等。
- 包工头需要了解和掌握市场需求和人才资源情况，为企业提供合适的人力资源解决方案。
- 包工头需协调工程项目中不同劳动力资源之间的交流和协作，确保人力资源的高效运用。
2.作为工程服务：
- 包工头负责工程项目的实施和管理任务，包括设计、计划、监管和协调等，确保项目顺利完成。
- 包工头需要了解工程项目的细节和技术要求，以及遵守相关法规和行业标准。
- 包工头还需要协调管理与客户之间的关系，建立良好的信任与沟通机制，提高客户满意度。
综上所述，包工头既属于人力资源服务，也属于工程服务。他们发挥了重要的桥梁作用，为企业和项目提供了可靠的支持和帮助。
