1. 初次使用前,应先将智能砂锅用清水洗净,并且将内胆内侧涂上焙油,使其更加光滑并达到非粘效果。
2. 肉类、鱼类等食材在放入内胆前,尽可能将这些食材的毛刺、鳞片、骨头等杂质去除干净,以免刮伤砂锅表面。
3. 烹饪后,应等待智能砂锅冷却后再用清水清洗干净,切勿用粗糙的刷子或硬物擦拭,以免刮伤砂锅表面。
4. 在存放智能砂锅时,应将内胆和外壳分开存放,以避免长时间彼此挤压而导致损坏或变形。
5. 应定期进行彻底的清洁,以确保智能砂锅的卫生状况。可以用淡盐水或醋水擦洗砂锅表面,之后再用清水清洗干净即可。
6. 使用时要遵循砂锅所适用的火源,以免因火力太强或不足而导致砂锅温度不均匀、易糊底等问题。
7. 在烹饪过程中,避免用锐利的器具扒动内胆表面,以免刮伤或损坏砂锅内胆。