家庭小饼干的家常做法大全怎么做好吃视频

用料

主料

• 

  低筋面粉50克

• 

  玉米淀粉20克

• 

  鸡蛋黄2个

辅料

• 奶粉

  20克

• 泡打粉

  5克

调料

• 黄油

  1块

• 白糖

  20克

家庭小饼干的做法

今儿小米不做菜，烤个小饼干，有筒子留言想给宝宝做款简单好吃的小饼干，材料要好买的，味道要好吃的，做法要简单滴，我琢磨了一下，您瞅瞅这行不？另外揉饼干介活咱还可以让宝贝干！寓教于乐，还能吃上自己的劳动果实。孩子一准乐意！

材料集合图：



1.将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛



2.黄油隔热融化



3.融化后的黄油加入两个蛋黄，搅打均匀后加入白糖，再搅打均匀



4.将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀



5.把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中



6.用刮刀搅拌均匀



7.和成面团



8.将和好的面团揉成小球轻轻按成小饼放入抹好油的烤盘上，烤箱提前预热



9.烤箱200度，中层，上下火，4分钟。酥脆的小饼干就出炉了





烹饪技巧

此款小饼干因个头小，所以很容易就烤酥脆了，各家烤箱不一样，一定要观察一下，千万别烤糊了。