蒜酱拌茄子的家常做法大全怎么做好

食材
茄子300克
香菜适量
香醋适量
酱香鲜酱油适量
橄榄油适量
大蒜适量
步骤
1
香菜洗净
2
切碎
3
茄子洗净入锅蒸熟
4
大蒜去皮洗净切碎
5
加入少量香醋，加入酱香鲜酱油，点点橄榄油拌匀
6
蒸熟的茄子晾凉撕成条状码盘
7
上边撒上香菜，倒入调好的蒜酱拌匀

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