发酵箱温度和雾化最高是60，怎么调整啊

雾化就是湿度指发酵箱内水蒸气的比例是保持发酵过程中产品表面不会干裂
欧厨的发酵箱我们以前用过型号是STQ-330 我们发面包是温度40 湿度开45左右
多试验看效果就好了

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