最正宗的糖醋排骨做法，什么时候放醋是关键

食材主料排骨适量葱适量
方法/步骤
1先将排骨切成小块，洗净。
2用冷水煮一下，然后加入葱，姜，蒜，八角，花椒，盐，醋，炖1小时左右后捞出排骨，沥水。
3接着在热锅中倒油，油热后，加入糖，炒出糖色。
4这时就要放入排骨。翻炒。
5再加入料酒，酱油，醋。小火闷20分钟左右至收汁即可。

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