主料
牛肉
适量
辅料
芹菜
适量
白萝卜
适量
魔芋豆腐
适量
小白菜
适量
土豆
适量
薄荷
适量
步骤
1.新鲜牛肉切片备用，姜蒜切片备用
2.白萝卜切条
3.芹菜切段
4.薄荷叶，小白菜洗净备用
5.先把土豆炸至呈金黄色（可以在炸土豆时稍微放点盐）入味
6.爆一下牛肉，至变色捞起来备用
7.放入适当的牛油，然后辣椒姜蒜入锅炒一会（2分钟左右）
8.放入爆过的牛肉翻炒
9.翻炒两分钟左右倒入萝卜条，翻炒4分钟左右（萝卜条适量，过多的话会夺去牛肉的味），
10.最后倒入芹菜，小白菜，静置一分钟再翻炒重复直至芹菜炒熟，小白菜和薄荷在吃的时候边吃边放入锅内
