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造型馒头的做法步骤图，鱼造型馒头怎么做好

2020-06-06 美食 126阅读
主料 A全麦面粉200g A酵母20g A红火龙果皮适量 自制红豆沙馅适量 红豆一颗
造型馒头的做法步骤
1. A混合。揉成团盖保鲜膜发酵。
2. 大约40分钟后面团发酵好。(不看时间看状态，用手指沾面粉戳一个洞，不变形不回缩，面团组织成蜂窝状，变成原来的两倍大就好了。）
3. 揉面排气，搓成长条，等分成6块。
4. 一块做棒棒糖。
5. 一块做金龙鱼。
6. 两块做两个玫瑰花。
7. 一块做绣球豆沙包。
8. 上锅冷水蒸15分钟，然后虚蒸3分钟。
9. 开锅！
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