和面和花卷造型的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

面粉    

水    克    

酵母    

糖    

和面和花卷造型的做法  

• 日常做面食用普通面粉就好了，如果做蛋糕时手边没了低粉，可以用普通面粉与淀粉按7：3的比例调和就好了。

• 花卷等的面食，面500克，水265克，酵母3克，糖10克。水在30度左右，加糖、酵母化开，再倒入面中和面。一定要相信自己可以和好，就是做到三光😊😊，面光，盆光，手光。和好面后，醒发。

• 其他的面水比例，水饺500可面250克水，面条500克面200克水。做稍咸的面食，如葱油饼时，可以在和面的时候就加盐，按500克加9克盐的比例。