清淡冬瓜汤怎么做

清淡冬瓜汤的做法
用料
小冬瓜 1颗
姜
葱
橄榄油
海盐
1冬瓜去皮去囊，切片。

2姜葱切碎
3热好油放姜葱

4煸出香味后倒入冬瓜，略翻炒至变色。放海盐。

5加水。盖过冬瓜即可。冬瓜本身会出水。

6烧开后再转小火，冬瓜完全变色后熄火。

7放凉后即可享用。

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