主料
蚝豉
80克
冬瓜
100克
猪扇骨
500克
辅料
盐
适量
薏米
1把
蜜枣
1个
步骤
1.这次是原只冬瓜不去皮下锅煲
2.冬瓜去囊
3.随便挑个字，嘻嘻
4.蚝豉、薏米洗净，浸泡半个小时左右
5.猪扇骨汆水
6.汆水后备用
7.冬瓜放进锅内，加入适量清水
8.把蚝豉、薏米、蜜枣放入冬瓜内
9.加入已汆水的猪扇骨
10.加盖
11.中火煲大约一个半小时
12.冬瓜、蚝豉、猪骨捞起
13.汤喝前加适量盐调味即可
小贴士
猪扇骨煲前需要汆水
主料
蚝豉
80克
冬瓜
100克
猪扇骨
500克
辅料
盐
适量
薏米
1把
蜜枣
1个
步骤
1.这次是原只冬瓜不去皮下锅煲
2.冬瓜去囊
3.随便挑个字，嘻嘻
4.蚝豉、薏米洗净，浸泡半个小时左右
5.猪扇骨汆水
6.汆水后备用
7.冬瓜放进锅内，加入适量清水
8.把蚝豉、薏米、蜜枣放入冬瓜内
9.加入已汆水的猪扇骨
10.加盖
11.中火煲大约一个半小时
12.冬瓜、蚝豉、猪骨捞起
13.汤喝前加适量盐调味即可
小贴士
猪扇骨煲前需要汆水
