黑枸杞不但可以用于泡水喝,还可以作为中药药用领域,黑枸杞能够平补肝肾,对于经常用面对电脑工作的上班族有保护视力,缓解眼睛疲劳,另外还有补血养血、安神养眠、预防心血管疾病、控制血糖和血脂、美容养颜等功效。
黑枸杞黑味甘性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且还含有丰富的黑果色素—天然原花青素(红果枸杞不含),其OPC含量超过蓝莓。
注意:虽然黑枸杞具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。