枸杞子炖鸡蛋吃有好处.
（1）枸杞子具有滋补肝肾，益精明目之功效。
（2）鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。
枸杞子炖鸡蛋吃具有滋补肝肾，益精明目，益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血的作用。
枸杞子炖鸡蛋的做法：
枸杞子炖鸡蛋
主料：枸杞子15克，大红枣4颗，鸡蛋2个。
辅料：清水800克。
制作过程：
1、将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净，放入锅中。
2、加入适量水，开火。等鸡蛋煮熟后，从锅中取出去壳。
3、将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中，略煮片刻即可。
4、出锅。盛入碗里，即可食用。
健康功效：滋补肝肾，益精明目，益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血。
枸杞子炖鸡蛋的营养价值：
1、枸杞性平，味甘。归肝，肾经。具有滋补肝肾，益精明目之功效。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。禁忌外感实热、脾虚泄泻者慎服。特点气微，味甜。
2、鸡蛋性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。
