1、养肝明目
对于长时间面对电脑的人群来说，可以坚持喝枸杞子泡水，因为枸杞子里面含有丰富的维生素、矿物质以及胡萝卜素能够保护视网膜上皮细胞，保护了视力。另外也能够帮助肝脏及肾脏排毒，缓解身体疲劳感。另外枸杞子里面含有的胡萝卜素以及蛋白，能够促进血液循环，维持造血系统处于正常状态。
2、能够美容养颜
从20岁左右胶原蛋白以及弹力纤维就会慢慢的流失，皮肤开始衰老，这主要是因为受到了自由基所引起的。正好在枸杞子里面含有丰富的胡萝卜素以及多糖成分，属于强烈的抗氧化剂，能够对抗自由基里面所含有的维生素，能够帮助受到损害的皮肤细胞得到修复和再生，改善了皮肤粗糙以及干燥问题。
扩展资料
吃枸杞子时注意事项：枸杞子泡完之后不能直接扔掉，不然会导致浪费。枸杞子，泡水水里面有丰富的营养物质，而且没有完全泡出枸杞子自身的营养物质，喝完枸杞子水之后应该把枸杞子咀嚼，防止营养的浪费，同时也增强了抵抗力和免疫力。
枸杞子不耐热，用开水浸泡后容易破坏里面的营养成分，而且利用率和吸收率比较低，尽量使用60℃的温水来浸泡效果。
参考资料来源：人民网-用枸杞子泡水能养生？常喝能带来3大神奇功效
