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广州白云白切猪头皮的做法大全

2020-04-26 美食 168阅读
白切猪头皮的做法原料：猪头皮250克、蒜25克、葱5克、姜5克。调料：红抽4茶匙（20ml）、白糖2茶匙（10克）、盐1/2茶匙（3克）、辣椒油2茶匙（10ml）。做法：1、猪头皮洗净，葱姜蒜备用；2、准备调味汁，蒜压成蒜泥，和调料混合好，备用；3、锅中放入水和葱姜，及猪头皮烧至15分钟，放置20分钟；4、肉取出切成片后，将调味汁淋上即可。
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