黄心的更好,口感比绿心的甜一点,而且富含的膳食纤维更高一点。
绿色的猕猴桃吃起来相对偏酸,黄心猕猴桃的口感又酸又甜。猕猴桃容易刺激肠胃,所以不建议空腹吃,一般建议在饭后半小时左右再吃,而且每天不要超过3个(1个猕猴桃大约100g-170g)。
黄心猕猴桃果肉呈现明黄色,晶莹剔透,并且口感香甜,口感也是浓郁可口的,甜度没有红心的高。这两种猕猴桃所含营养素的种类没有太大区别,但是黄心猕猴桃的营养物质含量更胜一筹。和绿心猕猴桃相比,黄心猕猴桃中所含的膳食纤维含量更高,食用更易促进肠道代谢。
目前黄心猕猴桃还没有大幅度推广,市面上更多的是绿心猕猴桃,不过如果遇到黄心猕猴桃,还是推荐买黄心猕猴桃,相对好吃一点,营养丰富一点,而且黄心猕猴桃颜值比较高。