猕猴桃是黄心好还是绿心好

2022-08-04 健康养生 159阅读

猕猴桃是黄心好。

黄心猕猴桃大于绿心猕猴桃。

黄心猕猴桃00g含糖量是100mg

绿心猕猴桃100g含糖量是74.0mg

中国食物成分表中指出,我国的猕猴桃每100 g平均含Vc 62mg

口感方面:

绿心的猕猴桃是原始的品种,也是最野生的品种,这种猕猴桃味道较酸,口味不是很好,但是其维生素C的含量最高。

黄心猕猴桃口感比较甜,价格稍贵一些。

综合来看买猕猴桃买黄心的就好,甜度、营养价值、价格都很合理。

猕猴桃的营养

世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时,猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良,脂肪含量低且无胆固醇。

据分析,猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克,高的达400毫克,约为柑桔5-10倍;含糖类8-14% ,酸类1.4-2-0%,还含酪氨酸等氨基酸12种。

以上内容参考百度百科-猕猴桃

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