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无油面包怎么做

2022-08-01 美食 67阅读
用料
高筋面粉 500
低筋面粉 100
白砂糖 200
酵母粉 30
麦片 50
无油面包的做法
放适量面粉加酵母，加温水适量。揉成团之后，放在温暖潮湿的地方发酵一小时。我没有面包机就放在锅里，锅里加热水，注意，不是开水。
发酵一小时之后，拿出来排气，揉至可以做出手膜就可以了，然后定型，继续发酵30分钟。
发酵好后，就可以放进烤箱里，160度35分钟。每个烤箱的脾气都不一样，所以要根据自己的烤箱情况来调节
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