食材明细
五花肉500克
排骨500克
糯米250克
芋头1个
郫县红油豆瓣酱 3匙
香菇肉酱 3匙
糖1勺
十三香 5克
料酒5ml
微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
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1
糯米提前一天泡水里！
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2
五花肉
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3
骨头
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4
芋头
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5
郫县豆备蔽袭瓣酱
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6
香菇肉酱
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7
芋头切大块过油
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8
炸好的芋头
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9
五花肉切三毫米左右片并升
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10
糯米装袋子，用碗碾压成碎粒
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11
把所有主料辅料倒入拌匀
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12
拌好如图
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13
五花肉挑出码在碗底，上面再码上骨头，再码上芋头！
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14
全装入碗中，把剩余糯米酱全倒入！
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15
多的芋头我也放上去，上高压锅蒸，大火20分钟，转小火10分钟！（多蒸下也可以）
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16
出锅
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17
把蒸碗拿出，倒扣盘仿兄中！如图
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美味完全，用刚出锅的热馒头夹着吃，很过瘾！
笼笼肉的做法步骤
