用料
新鲜籽虾 1斤
姜蒜片 适量
葱花 适量
盐 料酒 生抽 糖 适量
油爆籽虾的做法
新鲜籽虾去须 处理干净 沥干水分
锅里稍微多放点油,油旺了,放入姜蒜片煸香,然后倒入籽虾翻炒,
加少许盐,料酒,糖,生抽,煮至入味,撒上葱花即可出锅装盘! 虾头里个个都有黄啊,太鲜美了!现在38元一斤,便宜了,前段时间要55元一斤呢!
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