中气，脾胃气也，后天之本。中气不足，说话无力，人体无源头活水，则坐吃山空。
保中气之法，重在茹素（就是吃素）、少食、不冷食。
有以大肉大鱼为养身之用者，此不知“生处便是杀处”。消化大肉大鱼，需要人体付出相当的努力。而且，小肠不清，吸收能力受损，真元不旺
记住一语：肉食多积尸毒。
少食，为养生长命之宝。此亦为现代科学实验证明，不多说。
还有一句，就是饮水应多热烫为上。晨起热饮一杯白开水，一天胃气得养。
胃气不佳者，多饮姜汤。
胃肠最怕冷气。夏天天热，一杯冷啤酒入肚，百病因此而起。（冬天内热外冷，腔子里火多点，偶尔用冷反而不要紧。）
多按摩双膝，可以大补五脏；多按摩足三里。
中医认为，身体太虚弱，尤其是中气不足，脾肾亏虚，才会造成子宫下垂及胃下垂等毛病。当一个人站立的时候，所有的器官都会受地心引力影响而向下垂。如果这个人的内脏肌肉开始松弛，承托力不够的话，像胃部、子宫等肌肉厚的器官，就会有下坠倾向。这种情形，中医谓之“中气不足”。
“中气不足”的症状主要有：①胃下垂。胃经常鼓胀不适，吃了东西后更甚。原因是胃部蠕动能力下降，消化不良，加上食物的重量，令原已松弛的胃部更觉重坠。②子宫下垂。肌肉和韧带无力，导致子宫下坠，造成小腹等不舒服。③呼吸不畅。肺部本身不会运动，呼吸的动作是靠胸肌及横膈膜拉开肺部，然后才能顺利吸气、呼气。气虚之人连吸一口气也仿佛要很用力，胸口部位有重物压住一般。④腰酸背痛是肾气虚所致。所谓“肾虚膝先软”、“肾主骨”，就是这个意思。此病以中医治疗为好。
中气不足的调养宜忌是宜坚持运动：最理想的选择是游泳，因它可运动全身肌肉，锻炼肺部，加强血液循环，促进新陈代谢。能休息就休息，可以站的时候就省点气力不走动，可以坐的时候就不站，可以躺下来的时候，就不要坚持坐着。让兀气尽快恢复过来。忌辛辣食物：以免加重胃部负担和加重肝脏排毒所消耗的能量。蔬菜类的白萝卜、白菜、黄芽白、椰菜，以及水果类的西瓜、山竹等不要多吃，以免吃了，破气。
气虚，指的是中气不足，力气弱的人或儿童，由于生冷的食物，会减低肠胃蠕动、使肌肉无力，所以吃多了会因消化不良，而导致腹胀。因此肠胃功能不好的孩子，不宜吃生冷食物。像柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用，但多吃却容易造成肠胃紊乱，因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。
身边提醒：因为虚寒体质的人气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即便在夏天也是冷的，所以宜吃一些温热性的水果，如荔枝、桂圆、杏等，对身体来说这些温热的水果是补寒佳品，但不宜多吃。至于容易拉肚子的人，应把椰子汁拒之口外，因为椰子汁易导致腹泻。
【 宜 】?
(1)饮食宜高蛋白质、高热量、高糖，脂肪也不必过份限制。?
(2)宜食易消化、吸收的食物，食物加工宜精细，不要过粗糙。?
(3)宜多食"血肉之品"及增加食欲、促进消化的食品，如家禽肉类、蛋、猪肉、猪肚、猪
脾、莲子、粳米、甜菜、杨梅等酸味食物。?
【 忌 】?
(1)忌烟、酒。?
(2)忌辛辣刺激食物。?
(3)忌生冷寒凉、坚固、粘滞不易消化食物，易伤脾胃。?
豌豆：中医认为，豌豆性味甘平，有补中益气、利小便的功效，是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品。此外，豌豆含有丰富的维生素A原，食用后可在体内转化为维生素A，有润肤的作用，皮肤干燥者应该多吃。但豌豆吃多了容易腹胀，消化不良者不宜大量食用。
豇豆：豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆即我们说的长豆角，常作为蔬菜食用；饭豇豆可以和大米一起煮粥或制作豆沙馅。中医认为，豇豆性味甘平，有健脾和胃、补肾止带的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。
芸豆：芸豆又叫菜豆，味甘平、性温，有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。它不仅富含蛋白质及钙、铁等多种微量元素，还有高钾、高镁、低钠的特点，特别适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。吃时注意必须煮熟、煮透，否则会引起中毒。
黑豆：中医认为，黑豆味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。肾虚导致的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉500克一起煮烂，加入各种调味品食用。此外，黑豆还有“乌发娘子”的美称，用它制成的豆浆、豆腐等，是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品。
蚕豆：蚕豆性味甘平，有健脾利湿的功效，特别适合脾虚腹泻者食用。但蚕豆不可生吃，也不可多吃，以防腹胀。特别需要注意的是，少数人吃蚕豆后会发生急性溶血性贫血，也就是俗称的“蚕豆黄病”，应尽快送医院救治。◇
