南瓜紫薯开花馒头
主料
面粉
适量
南瓜
适量
紫薯
适量
酵母
适量
辅料
无
无
步骤
1.准备好食材，紫薯、南瓜、酵母，还要有面粉
2.把南瓜和紫薯蒸熟，分别加面粉、酵母和成面团。
3.进行发酵，使面团发到两倍大小
4.分别切出几个面团
5.南瓜面团擀成圆饼，把紫薯面团放在南瓜饼上
6.南瓜饼收口，把紫薯团完全的包进去
7.在面团上切十字花
8.可以上锅蒸了，要注意馒头之间留下缝隙，图片是蒸熟后的效果，灯光问题，肉眼看还是很不错的
小贴士
南瓜蒸熟后含水量较多，和面的时候要少加水。紫薯含水较少，所以相对加水要多些
