麻辣空间麻辣清油火锅底料的配方?

2020-06-21 美食 370阅读
主要的原材料:
① 菜籽油(当年产的油菜花籽压榨的成品)
② 河南朝天椒(河南的日照时间长辣椒含量少,油脂含量高,辣度强且颜色饱和非常的漂亮)
③ 青花椒(云南花椒产自1900米高山,油包饱满,含油量高、麻度强,芳香物质含量丰富,清香味浓郁)
④ 郫县豆瓣(必须为产地为郫县的豆瓣酱)
辅助香料:
大葱、姜片、大蒜、味精1、盐、大骨、茴香、八角、桂皮、三奈、草果等
还有一点重要的是,麻辣空间的火锅底料在出厂之前都把杂质过滤了,所以你吃的时候很爽口不是有原材料的残杂。
希望对你有用,望采纳!
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