或使用烘烤面粉为好。
做出来的包子非常漂亮（当然，指的是同一个大面团），主要原因是不包含筋面粉的水平，（只要不提取谷朊粉）一般都满意筋面粉做包子的要求。做出来的包子显得大，这是主要的原因，松泡，或发酵和碱口是肯定的。
过去一个包子，包子叫线，成品面团一样大小，以使包子，馒头体积排笼三分之一比一般的包子大。其方法是使用一个次要的问题的技术，使绿色的包子，上笼蒸系统没有立即生效，但再次进入发酵罐发酵，在制作面包类似西点。由于基本端口
不用多说。有一种说法在业界，“该基地是骨头，肉面是”没有骨头做的架子，它似乎大包子做
