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排骨汤怎么煮才营养，要简单一点的方法，…………

2020-04-17 美食 91阅读
一般来说排骨汤清炖营养最高，而且味道鲜美，营养流失也比较少。
排骨汤的做法：
1.排骨泡一下，去血水，中间换一遍水，葱打结、姜切片;
2.排骨入锅焯,煮开,去浮沫，捞出排骨，我是偷懒直接将焯的水倒掉了;
3.排骨入高压锅，放葱结、姜片再，加少许料酒;
4.盖上盖子，大火10分钟，转小火焖5分钟；
5.取出葱结, 放盐；
6.高压锅半掩着锅盖，煮上3分钟；
7.撒葱花即可。
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