做低糖黄油曲奇的配方和做法

2020-04-22 美食 161阅读

低糖黄油曲奇饼干的做法

1.

准备材料,将黄油切小块,在室温下放软,然后与糖混合,用打蛋器打发至松软

2.

在黄油中加入蛋黄搅拌均匀,再加柠檬汁拌匀,低筋面粉过筛后加入黄油中拌均匀,再加盐翻拌均匀,调成面糊,装裱花袋

3.

套入中号齿型花嘴,把面糊装入裱花袋里,预热烤箱,烤盘铺上油纸,挤成圆形状,放烤箱中上层上下火180度,15-18分钟,表面上色即可

4.

做好的饼干晾凉后,可以放在瓶子里保存

烹饪技巧

多注意黄油的打法,加面粉的搅拌,挤出好看的花纹,这些就可以了。

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