发财猪馒头的做法
1.将所有的材料倒入面包机内，按和面功能和面15分钟
2.揉好后取出滚圆，盖上湿布或是保鲜膜，醒发5分钟
3.醒发好的面团分割成8个60克一个的小面团，滚圆
4.剩下的面团分成8份10克和16分5克的小面团
5.取一60克的小面团，稍按扁
6.取一10克的小面团，按扁做成小猪的鼻子
7.把做小猪鼻子的面团贴在大面团上，用筷子在上面扎两上洞做鼻孔
8.取两个5克的小面团揉扁做成小猪的耳朵
9.贴在大面团的两边
10.按上绿豆做小猪的眼睛
11.放蒸笼内，在25-30度温暖处二次发酵15-30分钟
12.锅内放凉水，把蒸笼放锅上，大火蒸8-10分钟左右即可(按面团的大小蒸制时间不同)，胖胖的发财猪就出锅了
