和好了的面放烤箱里低温发酵多长时间可以蒸馒头

不可以，面团发酵时间过长做出的镘头会变酸和影响面的松软。馒头的做法：一、材料面粉500克、糖80克、酵母5克、水250克二、做法酵母倒入温水150克里融化，让酵母好发酵。白糖80克加温水100克溶化。面粉倒下中间挖一个洞，先下酵母水。再...

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