白菜，芹菜，荠菜，四季豆，南瓜，地瓜，仙姑，白萝卜，土豆，木耳，薯叶，胡萝卜等等。
蒸白菜卷的做法
一、用料
主料：白菜8张、莴笋80克、胡萝卜50克、干木耳3克、培根1片
辅料：蚝油1汤匙、淀粉适量、盐适量、油适量
二、做法
1、准备好材料
2、白菜叶切去菜帮，放沸水中焯水
3、捞出沥干待用
4、莴笋去皮切丝；培根切丝；胡萝卜去皮切丝；木耳泡发切丝
5、取白菜叶铺开，放上莴笋丝、胡萝卜丝、木耳和培根
6、卷起，可以把两边切整齐
7、摆入盘中放入蒸炉蒸5分钟
9、用油起锅，加适量清水煮开，调入盐、水淀粉和蚝油煮成稠汁，浇在白菜卷上即可
