1、西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用。
2、西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
3、长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。
扩展资料：
人参的营养成分：
1、人参中含有人参皂苷，人参皂苷及注射液具有抗休克作用；能增强消化、吸收功能，提高胃蛋白酶活性，保护胃肠细胞，改善脾虚症状；能促进组织对糖的利用，加速糖的氧化分解以提供能量；能促进大脑对能量物质的利用，增强学习记忆力；能促进造血功能；还能抗疲劳、抗衰老、抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常。
2、人参中含有β-谷甾醇，具有降低胆固醇、止咳、抗癌的功效。
3、人参中含有人参多糖，有抑制胃粘膜损伤的作用，还能提高机体免疫力。
参考资料来源：
