可以的，功效如下：
1、苦瓜性凉，因此具有清凉降火的功效。特别是能够有效地去除夏日里的热气，清除体内火气，预防中暑、上火等。
2、苦瓜富含丰富的营养物质，你知道吗？苦瓜富含维生素B1，具有预防和治疗脚气病，维持心脏正常功能，促进乳汁分泌和增进食欲等功效。
3、苦瓜所含的维生素C具有预防坏血病，抗癌，预防感冒，保护心脏等功效。
4、苦瓜可以加速排毒！苦瓜中有种苦瓜素能使脂肪和多糖减少，还能达到减肥的效果。苦瓜也被誉为“脂肪杀手”。
5、苦瓜中含有的新鲜汁液中有类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖的功效，是糖尿病患者的理想食品。
6、苦瓜还具有抗癌的功效。是因为苦瓜中还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
7、苦瓜有防治青春痘的功效，夏季是青春痘的多发季节，进入夏季，人体出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透气或与身体摩擦，导致青春痘有所爆发，而苦瓜的苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期引用对治疗青春痘有很大益处。
扩展资料：
苦瓜泡水虽好，也有注意事项：
1、苦瓜性寒，是寒凉食物，食用过多会加重体内寒气，尤其是本身脾胃虚寒、体质虚弱、易腹泻的人群吃过量的苦瓜，易伤脾胃，容易引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。
2、苦瓜味苦，对胃肠有刺激作用，如果长期大量食用，特别是生吃，容易导致肠胃不适，出现消化不良的情况，还可能增加胃肠疾病的风险。
3、苦瓜中含奎宁，会刺激子宫的收缩，如果孕妇过量食用苦瓜的话，可能会导致流产。
4、苦瓜中含有草酸，草酸跟钙质结合形成难溶的草酸钙，所以食用苦瓜过量的话，是会妨碍食物中钙质的吸收的。长期大量吃的话，会导致钙质缺乏症。
参考资料来源：
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