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做奶黄包的时候，没有黄油怎么办？

2020-04-29 家居 70阅读
厨师说的，用咸蛋黄，做出来的效果应该是一种叫“流沙包”的东西
面包师说的“吉士粉”，一个家里没有黄油的人，会有吉士粉吗？我想一般是没有的！或许连吉士粉是什么都不太清楚。
其实奶黄包中的黄油就是起到增香以及使颜色更好看的作用，实在没有的话，建议使用猪油也可以的！但正好了可能没有黄油那么香，颜色也偏白，其他没什么的——一个曾经做过奶黄包的普通人建议。
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