总算知道饭店做花卷为什么这么松软好吃了,自己这么做

2022-08-17 美食 63阅读

双色玫瑰花卷



材料
南瓜,面粉,盐,糖,牛奶,酵母粉
做法
1.发两块面团,一块用南瓜和的黄面团,一块白面团
2.发好的面团揉匀后,分成大小均匀的剂子
3.擀成圆片后如图所示,颜色间隔开摆好,一个面片卷起来放在最下面
4.从下往上卷起来
5.用刮板从中间切开
6.立起来整理一下
7.饧发二十分钟后,凉水下锅,大火烧开后转中小火蒸15-18分钟
8.关火后,等2、3分钟后揭锅,双色玫瑰花卷就蒸好了

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